主页/糖尿病/饮食/文章正文

澳门葡京官网

澳门葡京网上娱乐网导读:糖尿病人喝什么粥?一般来说对于糖尿病患者而言是不建议喝粥的,因为错误的喝粥方式会让血糖快速的增高。那么糖尿病人喝什么粥好呢?

文章目录

一、糖尿病人喝什么粥
1. 糖尿病人喝什么粥好
2. 糖尿病可以喝哪些粥
3. 糖尿病人喝粥有什么原则
二、糖尿病人喝粥有什么不好
三、糖尿病人喝粥要注意什么

糖尿病人喝什么粥

1、糖尿病人喝什么粥好

1.1、玉米须粥

玉米须15克,粳米50克。将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

1.2、葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

糖尿病人喝什么粥

1.3、芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。

1.4、南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。

1.5、苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

2、糖尿病可以喝哪些粥

2.1、杂粮粥

杂粮生糖指数比较低,所以,喝杂粮粥,不易升糖。如玉米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆粥等,或者把各种杂粮做成八宝粥。升糖快的大米粥也可以喝,但一定要掺入适量的杂粮,然后再根据喝粥后的血糖值,确定一个适宜的杂粮比例,米粥中的杂粮比例最好占1/3至1/2以上。

2.2、蔬菜、肉末粥

蔬菜富含膳食纤维,可以显着降低粥的生糖指数。而肉类富含蛋白质,也可延缓血糖的吸收。所以,在粥快熟的时候,放入一定比例的蔬菜、瘦肉等,如香菇、海带、木耳、芹菜、卷心菜等高纤维食物,就可延缓粥的吸收速度,起到控制血糖升高的作用。

2.3、奶、蛋粥

粥好之后,待粥的温度下降,可以在粥里倒入一袋牛奶,做成奶粥,也可起到缓解血糖升高的作用。或者粥盛出之后,粥里搅入一碗鸡蛋糕或者豆腐脑,也可明显降低粥的生糖指数。

糖尿病人喝什么粥

2.4、稀汤淡米粥

喝粥不要喝米粒浓稠的粥,最好“多汤少米”,这样粥中米的浓度下降,粥的碳水化合物含量减少,也会降低血糖升高的风险。

3、糖尿病人喝粥有什么原则

拉长喝粥时间,也就是如果一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓。

熬粥时添加粗粮,粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。有研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24;一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73;可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

粥不要熬得太烂,粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。

不在早餐喝粥,研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。

糖尿病人喝粥有什么不好

粥含水分多,比米饭和馒头容易消化吸收,而且粥熬的时间越长,越黏糊,越好喝,升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖指数越高。粥熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精。

糖尿病人喝什么粥

糊精比淀粉更易消化(消化食品)吸收,在人体很快分解成葡萄(葡萄食品)糖,被人体吸收后,直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。大米粥血糖生成指数为69.4,牛奶血糖生成指数为27.6,远远低于粥。所以早餐最好吃牛奶、豆浆或酸奶。

糖尿病人喝粥要注意什么

别喝白粥。喝白粥后血糖会快速上升,胰岛素水平迅速升高,由于白粥消化速度快,血糖水平又会很快下降,人们又重归饥饿,这对控制血糖极为不利。除了白米粥,其他粥类如皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等,都是白米做的,虽然这些粥一点都不甜,但在升高血糖方面都不可小觑。

不要喝八宝粥。因为八宝粥里含植物蛋白比较多,会增加肾脏的负担。

相关文章

血糖高的人能吃什么水果

血糖高的人能吃什么水果

血糖高的人能吃什么水果?很多人都认为水果是血糖高患者的禁忌,其实恰恰相反,血糖过高的人多吃水果能够降血糖。那么血糖高的人能吃什么水果?下面小编来介绍一下。

吃中药能治好糖尿病吗

吃中药能治好糖尿病吗

吃中药能治好糖尿病吗?糖尿病越来越来是现在都市人的生命的杀手,也是导致其他疾病的澳门葡京网上娱乐平台,大家都在寻找治疗糖尿病的方式。那么吃中药能治好糖尿病吗?

糖尿病可以吃维生素c吗

糖尿病可以吃维生素c吗

糖尿病可以吃维生素c吗?糖尿病患者,平时要多吃蔬菜和水果,多补充点维生素对控制病情有益。但你知道糖尿病可以吃维生素c吗?下面小编来告诉你。

糖尿病高血压食疗

糖尿病高血压食疗

糖尿病高血压食疗是怎样的?糖尿病、高血压是我们在日常生活中常见的疾病,有着难以估量的杀伤力。那么,糖尿病高血压食疗是怎样的?下面就由小编为您详细介绍。

糖尿病人的饮食禁忌

糖尿病人的饮食禁忌

2型糖尿病人食谱及禁忌有哪些?2型糖尿病的血糖一般比较好控制,只要在饮食方面多加注意就可以。那么2型糖尿病人食谱及禁忌有哪些呢?小编来告诉你。

糖尿病肾病能活几年

糖尿病肾病能活几年

  养生导读:得了糖尿病肾病能活多久?这是糖尿病肾病患者最关心的问题。糖尿病并发肾病通常都是进入中晚期才会被检查出来,此时肾脏功能已经受损,并会呈现下降趋势,治疗的难度加大。肾脏是人体的重要器官,糖尿病人担心因此会活不久。那么,得来糖尿病肾病能活多久

糖尿病类型有哪几种

糖尿病类型有哪几种

  糖尿病有哪几种类型?糖尿病的发病人数正在逐年增加,并且号称人类生命的“三大杀手”之一。引起了人们的重视,怎么预防与治疗糖尿病也成了很多人关注的问题。那么,你了解常见的糖尿病有哪几种类型呢?一起来看看下面的介绍吧。

糖尿病食疗方

糖尿病食疗方

糖尿病食疗偏方推荐!糖尿病的食疗方法主要是主要选择一些升糖指数低,具有抑制血糖功效的食物来作为三餐的饮食,中医一些食疗偏方有着不错的降血糖功效,对高血糖有很好的治疗效果。下面为您介绍8个糖尿病食疗偏方来看看吧。

养生专题

冬至养生专题—阴盛极而衰阳气起
冬至养生专题—阴盛极而衰阳气起
澳门葡京网上娱乐网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注澳门葡京网上娱乐网冬至养生专题。...